Migliora colore, consistenza e valori nutrizionali con un solo ingrediente
Cuore verde
Verdé è a base di acqua e pasta di semi di zucca. È un ingrediente funzionale pensato per:
- rendere i piatti visivamente più freschi e brillanti;
- migliorare la consistenza;
- aumentare il valore nutrizionale;
- ideale per: brodi vegetali, zuppe, vellutate, minestroni, creme, salse e burger vegetali
Scelta naturale
Molti piatti vegetali hanno colori spenti o incoerenti, riducendo la percezione di freschezza e qualità. Verdé risolve questo problema:
- intensifica il colore in modo naturale;
- ottimizza la consistenza;
- arricchisce di nutrienti (proteine, vitamine, minerali);
- mantiene gusto e aroma originali.
Beneficio puro
Ingrediente naturale, versatile, pronto all’uso:
- naturalmente funzionale: colore, consistenza e nutrizione in uno;
- clean label: ingredienti 100% naturali;
- versatile: ideale per zuppe, creme, burger e pasta;
- pronto all’uso: omogeneizzato e UHT.
Dove brilla
Testato con successo in:
- passate di verdure;
- zuppe;
- vellutate;
- minestroni;
- brodi vegetali;
- burger vegetali;
- guacamole.
Essenza finale
Verdé esalta il verde nei piatti: più colore, più valore, meno costi:
- Alimenti verdi non più spenti e poco appetibili;
- ingrediente naturale che valorizza colore, consistenza e nutrienti;
- migliore aspetto visivo, incremento nutrizionale.
Una formula ottimale garantisce le qualità organolettiche del prodotto
in termine di equilibrio tra intensità cromatica, naturalezza e stabilità.
Lebri Nut. Dove la passione incontra la natura
Tutto nasce da una passione autentica e da una consolidata esperienza nel settore della frutta secca. Nel 2013 prende ufficialmente vita Lebrì Nut, con l’obiettivo di trasformare frutta secca selezionata in paste pure, prive di zuccheri, conservanti o additivi, e in creme arricchite che esaltano le qualità intrinseche delle materie prime.
Grazie a competenza e tracciabilità delle materie prime, Lebrì Nut si afferma come punto di riferimento per industrie alimentari, chef e professionisti. L’azienda cresce nel tempo, amplia la gamma prodotti e si trasforma in società a responsabilità limitata, basando ogni lavorazione su rigore, innovazione ed eccellenza.
Da questa esperienza nasce verdé, brand dedicato al comparto salato. verdé valorizza i semi di zucca, aromatici, proteici e naturali, proponendo soluzioni versatili per la gastronomia contemporanea.
La missione di Lebrì Nut è promuovere una trasformazione responsabile e trasparente, offrendo prodotti che rispettano la natura della frutta secca e dei semi, valorizzandone le caratteristiche. Con solide radici e uno sguardo al futuro, l’azienda continua a crescere, sperimentare e innovare.
Contattaci
sales@lebrinut.it
Lebrì Nut S.r.l. Socio Unico – P. Iva 02910150305